Hoje é dia de São João, dia mais Junino impossível! Eu amo Festa Junina principalmente pelas comidas. Você deve ter um amor Junino, que só aparece nessa época, correto? Eu tenho, confira tu-do!
1 – Caldo Verde
Eu sou fa-ná-ti-ca por Caldo Verde, se pudesse comeria uma vez por semana. E eu faço isso nessa época! O Melhor, o Oh-concours é da Quermesse do Embaré. Comecei a ir lá quando era ainda feito na frente da Igreja, mas com o passar dos anos e sua fama, acabei deixando de lado porque o preço ficou alto para o tamanho da cumbuca (que diminuiram também).
Dica de receita: Panelaterapia =)
2 – Canjica
Sempre pode ser feita em qualquer época do ano, mas a gente sempre a ve de novo pelas quermesses como um docinho gostosinho e quentinho para … esquentar a barriguinha! É super simples de preparar também e aquela canelinha por cima, gente, mata a moça aqui! Nham, fico até com água na boca!
Dica de receita: Made In JP ( eu só trocaria o ato de cozinhar a canjica por uma já cozida no vapor)
3 – Pinhão
Nesse caso, não é meu favorito, e sim da minha mãe, mas que ela só consegue comer nessa época, então merece entrar nos amores juninos. Eu não vejo tanta graça, mas quando não se tem nada para comer… Sei que existem bolos e outros tipos de formas de consumo, porém é aqui o velho e bom método de abrir com faquinha e consumir.
Dica de receita: Receita Rápida
4 – Amendoin Doce
Isso aqui em casa sempre tem, obrigada mammys por saber fazer -e eu também sei. Só que muita gente só conhece como doce junino. A receita é tão fácil que dá até vergonha!E sim o rosadinho é da casca do “Miduim”.
Dica de receita: Role Gourmet
E você tem algum amor junino? Coloque nos comentários, compartilhe a receita de família que sempre rola nessa época <3 Imagem: Catraca Livre
Esse post faz parte da blogagem coletiva do Rotaroots, grupo de blogueiros das antigas que faz o possível para manter o velho espírito dos diários virtuais.Para saber mais e participar, acesse: Grupo do Facebook * Facebook * Rotation
Respostas de 6
CARA EU AMEI SEU BLOG hahaha obg por aparecer no meu e me fazer te achar, pq eu tô in love! Aquele BG é tudo, né? Não tenho coragem de trocar, e ENFIM alguém que me fez admitir que tbm pegaria o Doc Brown, ok, ele é sensacional HAHAHAHA Revi a Trilogia mês passado e amando cada dia mais <3
Cara, esse mês nem tive forças pra blogagem coletiva, não tenho tempo de viver! Mas adorei o tema, eu AMO festa juninas 🙁 Adorei o blog (já disse isso), vamos ser BFF!
Kisses 🙂
Érika,
<3 Que bom que amou o blog! Nunca tenha coragem de trocar mesmo, só se for, por favor, para Back to the Future 2! Eu amei muito seu layout tb! Vou te add noFB para papearmos mais!
Cara, acho que sou a única no universo que não é fã de festa junina. 🙁
A única coisa que gosto delas é a paçoca, mas normalmente eu compro em outras épocas do ano. Hahahaha
Beijos, Thais! ;*
Mih,
Paçoca olha compro até no mercado quando faço compra de mês! Eu gosto do colorido da festa, é tão fofo você poder ser brega sem ninguem olhar torto <3
Gente, encontrei outra maluca por caldo verde!!! Sou apaixonada também! Sou capaz de entrar numa festa junina SÓ pra ir atrás da bendita! hahaha!
Camila,
sou completamente louca! Se pudesse era uma vez por semana, aquele caldinho, com batatinhas…ai jesus, já to até salivando!
Bjuss